Эмилия Птак - клинический диетолог с опытом работы более десяти лет. Совладелица клиники SanDiet. Окончила бакалавриат и аспирантуру по диетологии в Collegium Medicum UMK в Быдгоще, специалист по клинической и спортивной диетологии. Постоянно развивает свои знания и перенимает опыт специалистов, с которыми сотрудничает. Проводит тренинги по клинической диетологии, обучающие вебинары, издает электронные книги, активно участвует в отраслевых конференциях, пишет статьи для журналов.

Сфера научных интересов – заболевания, связанные с ослаблением иммунной системы и заболеваниями кишечника. Эмилия известна тем, что берет так называемые сложные случаи, то есть труднодиагностируемые, или пациентов с мотивационно-волевыми нарушениями.

Ее фирменный знак – профессиональная увлеченность, постоянное развитие и приверженность работе. Эмилия – мама маленькой Амельки, поклонница здоровой кухни и философии work-life balance.